哪些月餅值得一嘗

中秋是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，而月餅作為中秋節(jié)的代表食物，象征圓滿(mǎn)、團(tuán)圓，更是每家餐桌必不可少的一道風(fēng)景。

流心奶黃月餅

流心奶黃是經(jīng)典港式月餅。來(lái)廣東上學(xué)后才發(fā)現(xiàn)，本來(lái)有些月餅也是需要代購(gòu)，本來(lái)有些月餅也是需要提前N久購(gòu)買(mǎi)否則就會(huì)斷貨。。（沒(méi)錯(cuò)我說(shuō)的便是半島月餅，怨念）每年即使一直在探索其他各種口味的月餅，流心奶黃也永遠(yuǎn)是心里的白月光。香港的奶黃流心月餅，是無(wú)數(shù)人的心頭愛(ài)，每到中秋前后都要早早預(yù)定，否則真的是一餅難求~

冰淇淋月餅/冰皮月餅

兩種都是冷凍月餅，拿來(lái)一同說(shuō)～

這兩種月餅和傳統(tǒng)月餅有很大不同，感覺(jué)更像是披著月餅?zāi)＞叩难└鈤有時(shí)分對(duì)傳統(tǒng)月餅油鹽糖大感到恐懼，或者單純吃膩了甜膩口感想換個(gè)新口味，這兩種品類(lèi)便是見(jiàn)義勇為的嘗新。

鮮肉月餅

榨菜鮮肉月餅是杭州那邊的特產(chǎn)，假如你和我相同不是杭州人，可能會(huì)覺(jué)得這個(gè)餡料看起來(lái)非常黑暗，可是這款的確實(shí)確是我這么多年買(mǎi)的奇奇怪怪月餅里受全家人喜愛(ài)的，也是我的獨(dú)愛(ài)之一。其實(shí)感覺(jué)它更像是好吃的小餅零食，所以我不是中秋的時(shí)分偶爾也會(huì)買(mǎi)來(lái)吃哈哈哈哈。不是杭州本地人可是又想嘗嘗這口的千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)！

云腿月餅

云腿月餅是云南特征月餅，在云南，就像鮮花餅相同到處都有賣(mài)。同樣是一款咸口肉餡月餅，云腿月餅和榨菜鮮肉月餅吃起來(lái)口感會(huì)有點(diǎn)不同。榨菜鮮肉月餅妙在一個(gè)鮮香，是酥脆餅皮和鮮香肉餡的奇妙結(jié)合，剛出鍋的月餅尤為好吃~可是云腿月餅是傳統(tǒng)包裝無(wú)需額定烤制，盡管也是酥脆餅皮口感，但肉是精選香料秘制腌制的，我感覺(jué)細(xì)細(xì)品來(lái)還會(huì)帶有一絲絲的甜味。各有所長(zhǎng)，都是咸口月餅中的翹楚~

廣式月餅

廣式月餅以皮薄餡大、口感細(xì)膩、油香撲鼻出名，囊括了五仁、金腿、蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥、椰蓉、冬蓉等各種經(jīng)典口味，其中我獨(dú)愛(ài)的是蓮蓉雙黃（我真的是咸蛋黃中毒愛(ài)好者了）。廣式月餅中，出名的一般是廣州酒家、蓮香樓和杏花樓，這幾個(gè)都是廣式點(diǎn)心的，傳統(tǒng)廣式點(diǎn)心都少不了這幾個(gè)。事實(shí)上確實(shí)有成為經(jīng)典的底氣，味道自然是不輸網(wǎng)紅月餅的~