月餅種類(lèi)你知道嗎

1：港式月餅。

豐鎮(zhèn)月餅廠家，港式月餅和廣式月餅相同都是皮薄餡美，區(qū)別則是依照地域。說(shuō)起港式月餅經(jīng)典口味當(dāng)屬奶黃月餅啦，奶黃月餅創(chuàng)始人葉永華師傅現(xiàn)在在皇玥擔(dān)任席餅藝大師。代表作：美心

2：冰皮月餅。

冰月餅的前史短，可以說(shuō)是一種新式的月餅，曾經(jīng)的月餅都是用糖漿和面粉做成的，冰皮月餅是用糯米和淀粉做成的餅皮，看起來(lái)很有歐式風(fēng)格，而且顏值也更高，口感更好。

“中秋”一詞早出現(xiàn)在《周禮》，但其時(shí)并不是節(jié)日，只表明時(shí)序，每當(dāng)此日，帝王們要對(duì)“月神”行祭拜之禮。到了唐代才有了“八月十五中秋節(jié)”的記載。至明清時(shí)，中秋節(jié)成為與新年齊名的我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。